序号 |
标准名称 |
执行标准代号 |
实施日期 |
1 |
小麦沉淀指数测定 Zeleny试验 |
GB/T 21119-2007/ISO 5529:1992 |
2008/5/1 |
2 |
小麦硬度测定 硬度指数法 |
GB/T 21304-2007 |
2008/2/1 |
3 |
粮食、油料检验小麦粉加工精度检验法 |
GB/T 5504-1985 |
1986/7/1 |
4 |
小麦和小麦粉 面筋含量第1部分:手洗法测定湿面筋 |
GB/T 5506.1-2008 |
2009/1/1 |
5 |
小麦和小麦粉面筋含量第2部分:仪器法测定湿面筋 |
GB/T 5506.2-2008/ISO 21415-2:2006 |
2009/1/1 |
6 |
小麦和小麦粉面筋含量 第3部分:烘箱干燥法测定干面筋 |
GB/T 5506.3-2008/ISO 21415-3:2006 |
2009/1/1 |
7 |
小麦和小麦粉面筋含量第4部分:快速干燥法测定干面筋 |
GB/T 5506.4-2008/ISO 21415-4:2006 |
2009/1/1 |
8 |
粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法 |
GB/T 9826-2008 |
2009/1/1 |
9 |
小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法 |
GB/T 10361-2008 |
2009/1/1 |
10 |
粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法 |
GB/T 14611-2008 |
2009/1/1 |
11 |
粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法 |
GB/T 14612-2008 |
2009/1/1 |
12 |
粮油检验 全麦粉发酵时间试验(Pelshenke试验) |
GB/T 14613-2008 |
2008/12/1 |
13 |
小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法 |
GB/T 14614.4-2005 |
2006/9/1 |
14 |
小麦粉 面团的物理特性吸水量和流变学特性的测定粉质仪法 |
GB/T 14614-2006/ISO 5530-1:1997 |
2006/4/1 |
15 |
小麦粉 面团的物理特性流变学特性的测定 拉伸仪法 |
GB/T 14615-2006/ISO 5530-2:1997 |
2006/9/1 |
16 |
小麦粉沉淀值测定法 |
GB/T 15685-1995 |
1996/1/1 |
17 |
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法 |
GB/T 18415-2001 |
2001/9/1 |
18 |
小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法 |
GB/T 20188-2006 |
2006/6/1 |
19 |
小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定 |
GB/T 21126-2007 |
2008/5/1 |
20 |
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法 |
GB/T 22325-2008 |
2008/12/1 |
注:粮食、油料检验 小麦粉加工精度检验法;小麦粉沉淀值测定法,已修订,正在报批。
(来源:中国粮食行业协会)