近日，科技部公布了2015年全国优秀科普作品名单，由我局推荐的科普图书《躲不开的食品添加剂——院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事》获此殊荣。经专家评审和公示，全国共50部优秀科普作品入选。

该作品由北京工商大学校长孙宝国院士主编，化学工业出版社发行。依据《食品安全法》、《食品添加剂使用规范》等法律、法规，用科学、通俗的语言对食品添加剂进行了解读和说明，力图消除公众对食品添加剂的疑虑和困惑。作品服务国家食品安全需求，抓住社会热点问题，以公众关心的问题为切入点，系统化解读、针对性强、科普效果显著。截至2015年11月重印10次，累计印数49300册。

（来源：国家粮食局）