老挝的农民在进行稻谷脱粒

2016年4月7日，罗马 - 根据粮农组织今天发布的本年度首次预报，2016年世界谷物产量预计将达到25.21亿吨，仅比去年的高产水平少0.2%，为全球第三高产量记录。

粮农组织最新《谷物供求简报》预测，库存水平较高和全球需求相对低迷意味着稳定的主粮市场条件至少在下个年度还能继续保持。

食品价格

粮农组织今天还发布了3月份食品价格指数。总体而言，该指数较2月上涨1.0％，原因是食糖价格飙升和棕榈油报价持续上扬，远远抵消了奶制品价格的大幅下挫。

该指数3月份平均为151.0点，为2016年的最高水平，但仍比去年同期低12.0％。

粮农组织食品价格指数是跟踪主要谷物、植物油、奶制品、肉类和食糖等国际市场五大食品类商品价格的贸易加权指数。它在过去一年中持续下调的情况反映出粮食供应充足，全球经济放缓和美元走强。

粮农组织谷物价格指数3月份小幅下调 - 标志着连续第五个月回落，原因是新一年度的供应前景良好。下调幅度远大于去年同期，这是因为该分项指数较其2015年3月的水平低13.1％。

粮农组织食糖价格指数比2月份提高17.1％，达到自2014年11月以来的最高水平。该指数的大幅提升主要反映了对当前作物年度产量赤字增加的预期，但巴西生产乙醇的原糖利用量也将增加。

粮农组织植物油价格指数亦明显提升，比2月份水平猛增6.3％，原因是迄今世界主要生产国马来西亚和印度尼西亚的长期干燥天气导致国际棕榈油价格高涨。大豆油价格稳定，而葵花籽和菜籽油价格下跌。

粮农组织奶制品价格指数下降8.2％，跌至2009年6月以来的最低水平，主要是黄油和奶酪价格暴跌所致。粮农组织肉类价格指数与上月基本持平。

2016/2017年度首次预测

粮农组织预报2016/2017年度世界谷物产量小幅下降，这在很大程度上是由全球小麦减产所致，其预计产量为7.127亿吨，比2015年减少约2000万吨。产量下降主要反映了俄罗斯联邦和乌克兰两国因干旱天气影响而减少了播种面积。

全球粗粮产量预计为13.13亿吨，较2015年增加约1100万吨，其中玉米产量的增长将充分弥补大麦和高粱的减产。

受欧盟产量恢复和美国播种面积扩大的驱动，玉米产量将提高1.1％，达到10.14亿吨。与此同时，受与厄尔尼诺现象相关的干旱和恶劣生长条件影响，预计南部非洲和巴西的玉米产量将减少。

在亚洲北半球，过去两年度不稳定的降雨影响了种植活动，而随着天气条件恢复正常，世界稻米产量预计会有所回升。尽管受到价格疲软的影响，预计全球产量将增加1.0％，达到4.95亿吨。

然而，2016/2017年度国际谷物贸易量或将连续第二年下降，原因是许多进口国的库存充盈和需求增长有限。

根据新近做出最初步估计，2016/2017年度全球谷物利用量预计仅有适度增长，增幅约1.0％，达到25.47亿吨。

鉴于利用量预计将超过产量，或将需要动用谷物库存来满足需求。粮农组织对2017年期末世界谷物库存的首次预报显示可能出现3.9％的年度降幅，减至6.11亿吨。但世界谷物库存利用比仍接近23％，远高于2007/2008年度20.5％的历史低点。

（来源：联合国粮食及农业组织）